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jueves, 17 de noviembre de 2016

Recolección de aceitunas para aliñar y para paté

Nos encontramos recolectando parte de las aceitunas de la nueva cosecha. Esta pequeña parte va destinada a la elaboración de paté y aceitunas aliñadas (con y sin hueso).











Ya  podéis encontrarlas en los establecimientos "Subbética Ecológica" (Cabra) y "Jamones Pedro" (Lucena), ambas localidades pertenecientes a la provincia de Córdoba.


Elaboración tradicional
con receta familiar
Paté de origen vegetal rico
en vitaminas y minerales











martes, 18 de octubre de 2016

Tareas de temporada

¡¡¡Ya estamos en otoño!!! Es la fecha de poner el abonado de suelo, y en esta tarea nos encontramos. Abonando con compost.